Udvalgte opskrifter

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Alle opskrifter 

Fjerkræretter Kylling Tikka Masala - indisk kylling Olivenand Regitzes ande confit sylte Kylling i øl Confit af gåselår Gås, langtidsstegt - jul Simre kylling i ovnen med tomater	Kødretter Grill spyd med svinemørbradnyhed Grillet cuvette bøffer m. havsalt Indisk lam i spinat curry Gris i hø med jordskokker og løg Pasta alá Cabonara Grissesteg med fennikel og parma fra Norditalien Cajun inspireret gryderet med røget bacon og pølser Kalvefond - til sovsen bl.a. Flæskesteg - marineret Tagliolini med Kalvekød Marineret lam på grillen  Langtidsbraiseret kalveskank Italiensk krydret inspireret kamsteg  Jen´s lammegryde Lam Korma - indisk  Ossobuco Milanese	Fiskeretter Bouillabaisse - fiskesuppe Torsk marineret i ovnen Tunfiskepaté Pangasius på karry-grønsager og kokos-/limesauce Fisk dampet på forårsløg Torsk i ovn m. kapers og krydderurter Pighvar med fenikkel Hvid fisk med peberfrugt i ovnen Indisk fiskesuppe med ris Tinas Wonder Suppe Stuvet torsk med kartofter og forårsløg Fiskefond
Grønt Korn med æble, gedeost og spegeskinke Grillede asparges Grillede aubergineruller Kartofler i ovn med korianderfrø, parmasan og salvie Grønne asparges med kapers vinegrette Sommergrønt med mormor dressing Råkostsalat med spidskommen Porrer i ovn med vin Fennikelsalat med citron og hvidløg Bulgur med granatæble Brushetta med aubergine og mynte - med bresaola og aubergine Græske auberginer, bagt i ovnen med tomat. Suppe af jordskokke og kartoffel Fars egne salt agurker - tilbehør Nye kartofler med avocat, citron, brøndkarse Langtidsbagte tomater i balsamico Artiskokker i olie Rødkål De Luxe - til jul Kold rødkålsalat m. Ravigotte Farmors hjemmelavede rødkål Kold spansk tomatsuppe. Jakobs sprøde efterårssalat Kompot af Tranebær & æbler Frisk salat af rødkål og jordskokker mm. Safranris	Bagværk Mojo - snack tilbehørnyhed Dessert m. hvid chokolade og hindbær Blommer i ovnen  Fantastisk franskbrød med tre slags mel og kerner Muffins med æble, kanel og kardemomme Dadel Mandel Konfekt Vanilliekranse Rylles Valnøddekage Rigtige gammeldags Fastelavnsboller Aristokrater Brød med kærnemælk Wonderbread Skaksmåkager Focaccia - Italiensk herdbrød	Andet The Pauls Gode stængernyhed Gode stængernyhed Løgsmør til grillet kød Pasta al Limone Ravioli m. ricotta, citron og salvie smør Pasta - grundopskrift Sovsen til jul Gastrik - smagsforstærker Figentærte Hyldeblomstsaft - midsommer Dressing med rygeost - tilbehør Fiskefilet m. hjemmelavet remoulade - pålæg Leverposteg - pålæg Hjemmelavet rullepølse - pålæg Æggesalat - pålæg Frisk marengse kage med bær Risengrød i høkasse Passionsfrugt is med Campari Nøddetærte

 

Tip din ven

Tilføj til din samling