Elsker med Kokken

Bag elsker-med-kokken.dk står Lars Mejding, en passioneret amatørkok, som elsker at lave lækker mad. Min interesse for madlavning blev for alvor vakt, da jeg engang købte en af Jamie Olivers kogebøger som julegave til min daværende hustru.

Hun havde i lang tid været meget begejstret for Jamie Olivers programmer på tv, og jeg drillede hende med, at hun bare var vild med Jamies fyldige læber og drengede optræden. Så kogebogen blev mest købt for sjov – så kunne hun sidde der og kigge i bogen og savle over Jamie Oliver.

Et par dage efter jul sad jeg og bladrede lidt i kogebogen og faldt over en ret med oksemørbrad med stegeskorpe. Det så virkelig lækkert ud, og i løbet af ingen tid var jeg i gang med retten.

Det blev en stor succes, og jeg opdagede, at det da vist ikke er så svært at lave god mad – og en hellig ild blev tændt!

Det har udviklet sig til en rendyrket passion for madlavning. Jeg gransker kogebøger, eksperimenterer og prøver nyt, og har opdaget, at madlavning interesserer mange mænd, især hvis der følger et godt glas rødvin med undervejs.

Langsomt voksede ideen til elsker-med-kokken.dk, og pludselig var jeg i fuld gang.