Et blomkålshoved
Olivenolie
Salt og peber
Blomkål i ovnen er en skøn lille ret, som du kan bruge som tilbehør.
4 personer.
Rens blomkålshovedet for de grønne blade.
Gnid blomkålhovedet med salt og peber og bag det i ovnen ved 230 grader i ca. 30 minutter til det er mørt og har fået en flot gylden overflade.
Mærk efter undervejs. Det skal være mørt, men stadig have bid.