Tunfiskepaté.
Ingredienser
1 ds. Tun
1 ds. Tomater
1 løg
1 fed hvidløg
4 spsk. Olie
4 æg
Salt, peber, timian, laurbærblade
Mad til DIN fest
Skal du holde fest - f.eks. rund fødselsdag eller lignende? Jeg kan levere maden til dig.Læs mere
Tunfiskepaté.
Tunfiskepatéen er altid god som forret og til frokost, men kan også bruges lun som et let aftensmåltid.
Den er meget kaloriefattig og er også meget billig mad. Ingredienserne er næsten altid noget man har i sit køkken, og den kan derfor hurtigt laves til uindbudte gæster.
Sådan gør du:
Hakket løg og hvidløg snurrer i olien og krydderierne og tomaterne tilsættes. Småsimrer i 5 min. og gryden tages af ilden og stilkene fra timian og laurbærblade fjernes.
Tunfisken kommes i og æggene piskes sammen. Det hele røres sammen og kommes i en pateform. Bages ca. 1 time ved 175 grader i ovnen.
Serveres afkølet med sauce verte: Mager creme fraiche rørt med hvidløg, citronsaft, salt og peber Tilsættes fintklippede persille, brøndkarse og dild.