Brød med kærnemælk
Ingredienser
25 gram gær
2,5 dl vand
2,5 dl kærnemælk
3 tsk. salt
0,5 dl olie (solsikke)
4 dl sigtemel
7,5 dl mel
Mad til DIN fest
Skal du holde fest - f.eks. rund fødselsdag eller lignende? Jeg kan levere maden til dig.Læs mere
Brød med kærnemælk
Igen en opskrift fra farmor, hun deler ofte dejen op til 2 mindre brød.
Jeg kommer af og til kommen i det ene brød, det er der mange voksne der godt kan lide, mens børnene spiser det andet uden.
Sådan gør du:
Gæren røres ud i lunkent vand.
Alt det "våde" blandes først, herefter tilsættes alt det "tørre".
æltes godt sammen.
Skal hæve i 30 min.
Formes derefter til brød og efterhæver 20 min.
Bages ved 200 grader i ca. 45 minutter