500 g torsk eller anden hvid fisk
Mojo (se opskrift)
Salt og peber
Hvis du har lavet denne skønne Mojo kan du bruge den til denne nemme og ret fantastisk fiskeret.
Skær fisken ud i passende størrelse.
Krydr med salt og peber og smør et lag Mojo over fisken. (opskrift her)
Grill fisken i en varm ovn i ca. 5 minutter. Det er vigtigt at fisken ikke får for meget.
Fisken er klar når den deler sig i flager.
Server med nye kartofler og en skøn sommersalat.